Chicken poor

El día de hoy vamos a preparar el delicioso pollo a lo pobre, es por ello que os vamos a explicar como hacer esta deliciosa receta en tan solo unos minutos. Esta recete es una de las mas típicas de Almería, destaca por los pocos ingredientes que vamos a utilizar y por su gran sabor a la hora de probarlos. No vamos necesitar utilizar muchos utensilios de cocina. A continuación vamos a comenzar a preparar esta gran receta Española

INGREDIENTS

3 ajos

2 hojas de laurel

Sal

Pimienta negra

200 g. de cebolla

1 pollo

300 g. de tomate

ELABORACION DE POLLO A LO POBRE

1º Para comenzar con esta receta tendremos que trocear el pollo y salpimentarlo, todo esto lo realizaremos en un bol o en un utensilio en el cual quepa nuestro pollo troceado.

2º Seguidamente después de salpimienta el pollo debemos de picar y cortar la cebolla, tomates y ajo en trozos muy muy pequeños para que a la hora de meterlos en la cazuela suelten todo el sabor.

3º A continuación pondremos al fuego una cazuela sin añadir nada de aceite, añadimos en la cazuela la cebolla y el ajo y el pollo troceado.

4º Con ayuda de una espátula de madera tenemos que remover los ingredientes de la olla para evitar de que nuestros ingredientes se queden pegados en el fondo de la cazuela.

5º Una vez veamos que esta casi preparado añadiremos el laurel y el tomate y seguiremos removiendo para que siga sin pegarse.

6º Por ultimo taparemos la cazuela y lio dejaremos a fuego medio para que siga cocinándose, (en caso de que el pollo quede seco le añadiremos agua)

7º Para acabar ya tendremos nuestro pollo cocinado y podemos poner alguna acompañantes para que nuestro plato este un poco mas decorado.