Russian salad

La ensaladilla rusa es sin duda la ensalada más típica consumida por todos los españoles, esta receta destaca por su gran cantidad de nutrientes sanos y lo sencilla que es de preparar, en caso de que no tengamos que preparar la mayonesa tardaremos muy poco tiempo en elaborarla, Es por ello que os vamos a ayudar a cocinar esta ensaladilla rusa.

INGREDIENTS

• 200 gramos de gambas
• 500 gramos de patatas
• Zanahorias
• Pimiento morrón o pimiento del piquillo en lata
• Pepinillos
• 2 huevos cocidos
• Aceitunas verdes
• Guisantes
• 2 latas de atún o bonito

ELABORACIÓN DE ENSALADILLA RUSA

1º Para elaborar esta receta debemos de picar muy bien la zanahoria las patatas cocidas y los huevos cocidos, el tamaño el cual lo piquemos lo debemos de elegir nosotros ya que será como lo vayamos a consumir

2º Una vez tengamos todo picado también añadiremos los pepinillos, las aceitunas los guisantes y todo lo que queramos añadir a nuestra ensaladilla, seguidamente lo mezclaremos todo muy bien hasta que este todo uniformemente.

3º Debemos de dejar la mezcla en la nevera mientras hacemos nuestra mayonesa casera, o en caso de que no la vayamos a hacer utilizar una mayonesa ligera para que no le de mucho sabor a la ensaladilla.

4º Cuando hayamos elegido la mayonesa que vamos a implementar en nuestra ensaladilla sacaremos la mezcla de la nevera y empezaremos a echar la mayonesa encima para qué coja sabor.

5º Con ayuda de una cuchara iremos removiendo todo para que la mayonesa se mezcle con las verduras trituradas.

6º Para finalizar cogeremos nuestra ensaladilla rusa y la meteremos en la nevera durante un par de horas para que se enfríe, esto nos ayudará a que coja el mayor sabor y para que éste más deliciosa.

7º Os recomiendo acompañar la ensaladilla con un poquito de pan o piquitos.