Espaguetis con atún y nata

Para hacer estos espaguetis con atún y nata vamos a utilizar pocos ingredientes ,podemos hacer estos espaguetis con otros ingredientes en mi caso vamos a utilizar atún pero también podemos utilizar chorizo chopped y muchos otros condimentos como orégano.

INGREDIENTES

• 1 cebolla
• 300ml de nata para cocinar
• 400g de espaguetis
• 1 nuez moscada
• aceite de oliva
• sal y pimienta negra
• 3 o 4 latas de atún

ELABORACIÓN DE ESPAGUETIS CON ATÚN Y NATA

1º Para comenzar a realizar esta receta debemos de echar en una olla la suficientemente agua para que cubra todos nuestros espaguetis y las dejaremos hervir durante 11 minutos, iremos removiendo para que no se pegue.

2º Mientras los espaguetis hierven iremos añadiendo en una sartén un chorrito de aceite y introduciremos la salsa a fuego lento, añadiremos cebolla picada y lo salpimentamos, iremos removiendo durante unos 16 minutos aproximadamente.

3º A continuación mientras la salsa se cocina sacaremos los espaguetis y los apartaremos, pasados los 16 minutos comprobaremos si la cebolla está blanda, añadiremos la nuez moscada el atún y nata.

4º También podremos añadir queso otros ingredientes al gusto del consumidor, ya solo nos quedará emplatar los espaguetis y mezclarlos con la salsa ya finalizada.

AYUDA A LA HORA DE PREPARARLOS

Debemos tener en cuenta que los espaguetis deben quedar blandos, si fuese necesario a la hora de hervimos vemos que no están hechos los dejaríamos un par de minutitos más para que se acaben de cocinar a la perfección.

Otro de los tips que podemos tener en cuenta es que antes de añadir la nata la hayamos mantenido en la nevera por un par de horas esto hará que quede una salsa jugosa y con una textura especial.

Si a la hora de hervir los espaguetis vemos que sobresalen del agua debemos D echar más agua hasta que queden totalmente tapados para que se cocinen todos uniformemente.