Saber cocinar la mayonesa casera, es un privilegio que todo el mundo suele infravalorar. Pero debemos saber que cocinar a veces nos saca de un aprieto bastante importante. Uno de los aprietos en que solemos estar de vez en cuando son las situaciones en las cuales vienen familiares y amigos a nuestra casa as铆 de sopet贸n y no sabemos qu茅 prepararles.
Hoy en comida cocina vamos a preparar la mejor mayonesa casera. Todos sabemos que la mayonesa es una de las comidas m谩s interesantes a la hora de acompa帽ar otras comidas como por ejemplo un S谩ndwich o una patatas fritas o muchas de otras comidas que podemos preparar en nuestras casas y que tambi茅n encontrar茅is en nuestro blog.
Ingredientes
- Zumo de lim贸n y medio lim贸n
- Sal
- 1 huevo
- Aceite de oliva Virgen extra
ELABORACI脫N DE LA MEJOR MAYONESA CASERA
1潞 Empezamos a帽adiendo el huevo, el aceite, el lim贸n exprimido y un poco de sal en un bol.
2潞 A una velocidad media de 4, y empezamos a batir despacio mientras a帽adimos el aceite a toda la mezcla. hasta conseguir la cantidad que queremos
3潞 Una vez que la mayonesa est茅 hecha solo nos faltar铆a mezclar ingredientes ya cocidos y troceados. y de esta manera ya tenemos la receta reci茅n hecha y totalmente casera
4潞 Y listo ya podemos servir nuestra mayonesa casera. con unos ingredientes totalmente controlados y caseros que podemos encontrar en cualquier supermercado. Disfruta.
TIPS PARA OBTENER MAYONESA 脷NICA
Para obtener una mayonesa 煤nica debemos de tener en cuenta en que nos quede muy ligera, no tiene que contener ning煤n grumo ni demasiado aceite, eso har谩 que quede amarga
No es recomendable hacer mucha cantidad de mayonesa ya que a lo largo de un par de d铆as la mayonesa se pondr谩 mala y no ser谩 comestible, y no se puede utilizar para nada.