Saber cocinar la mayonesa casera, es un privilegio que todo el mundo suele infravalorar. Pero debemos saber que cocinar a veces nos saca de un aprieto bastante importante. Uno de los aprietos en que solemos estar de vez en cuando son las situaciones en las cuales vienen familiares y amigos a nuestra casa así de sopetón y no sabemos qué prepararles.
Hoy en comida cocina vamos a preparar la mejor mayonesa casera. Todos sabemos que la mayonesa es una de las comidas más interesantes a la hora de acompañar otras comidas como por ejemplo un Sándwich o una patatas fritas o muchas de otras comidas que podemos preparar en nuestras casas y que también encontraréis en nuestro blog.
Ingredientes
- Zumo de limón y medio limón
- Sal
- 1 huevo
- Aceite de oliva Virgen extra
ELABORACIÓN DE LA MEJOR MAYONESA CASERA
1º Empezamos añadiendo el huevo, el aceite, el limón exprimido y un poco de sal en un bol.
2º A una velocidad media de 4, y empezamos a batir despacio mientras añadimos el aceite a toda la mezcla. hasta conseguir la cantidad que queremos
3º Una vez que la mayonesa esté hecha solo nos faltaría mezclar ingredientes ya cocidos y troceados. y de esta manera ya tenemos la receta recién hecha y totalmente casera
4º Y listo ya podemos servir nuestra mayonesa casera. con unos ingredientes totalmente controlados y caseros que podemos encontrar en cualquier supermercado. Disfruta.
TIPS PARA OBTENER MAYONESA ÚNICA
Para obtener una mayonesa única debemos de tener en cuenta en que nos quede muy ligera, no tiene que contener ningún grumo ni demasiado aceite, eso hará que quede amarga
No es recomendable hacer mucha cantidad de mayonesa ya que a lo largo de un par de días la mayonesa se pondrá mala y no será comestible, y no se puede utilizar para nada.