INGREDIENTES:
- 1 aguacate maduro
- 2 rebanadas de pan integral
- 2 huevos
- Vinagre blanco
- Sal y pimienta
- Opcional: copos de chile, lim贸n, semillas de s茅samo
INSTRUCCIONES:
- Tuesta el pan.
- Aplasta el aguacate con un tenedor y a帽ade sal, pimienta y unas gotas de lim贸n.
- Hierve agua con un chorrito de vinagre, crea un remolino y a帽ade el huevo para pocharlo (3 min).
- Monta: pan tostado + aguacate + huevo pochado. Decora al gusto.
Opini贸n:
R谩pida, nutritiva y fancy. Ideal para impresionar en brunch o cuidarte entre semana.